タンポポ料理食べたことある？デカすぎるタンポポを見つけたのでタンポポの深すぎる話しをしようと思う。
広い広い宇宙の中でひときわ輝く青い星“地球” ここには6つ、もしかしたら7つの大陸と小さな島々が点在している… その小さな島の一つがこの日本、別名ジパング。 そしてこの大魔王、マッド菜園ティストHI-Dが暮らす魔界の入口が首都東京である。 この小さな島国で未利用の野生種、忘れ去られた古い品種などを品…
菜の花で知られるカラシナは葉も根も食べられる。
カラシナの花が菜の花であることは皆も知っているだろう。 何故カラシナと呼ばれるかと言えば種子があの黄色い辛子の原料になるから。 多分。 マスタードを作る人も多いが、春の菜の花をもぎに来るおばちゃんが多い。 稀に縄張りを持ち、ここのはとっちゃいかんと言ってくるクソバ○アもいるので注意だが、河川敷ならば…