タグアーカイブ: 唐辛子

トウガラシは交雑しやすい。 そんなおとぎ話を聞いたことがある人もいるだろう。 トウガラシと交雑したピーマンは辛くなる、そんな迷信も広く布教されている。 ピーマンはそもそもカプサイシンを作る能力が欠如しているため、トウガラシが授粉しても辛味成分が作れない。 辛味が出たのであれば親世代ですでにトウガラシ…

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